哈尼牧场获艾媒咨询“风干牛脆片（牛脆脆）全国销量第一”等市场地位确认

近期，哈尼牧场获(huò)全球领先(lǐngxiān)的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Reearch（艾媒咨询）授予的“风干牛脆(cuì)(cuì)片（牛脆脆）全国销量第一”“中国风干牛脆片（牛脆脆）第一品牌”两项市场地位确认。 在快节奏的(de)现代生活中，休闲食品已成为人们日常饮食的重要组成部分，其中肉类零食(língshí)因高蛋白、便携(biànxié)等特性备受青睐，牛肉类零食更凭借丰富口感与营养价值占据重要地位。iiMedia Research（艾媒咨询）数据(shùjù)显示，中国休闲食品行业(shípǐnhángyè)市场规模从(cóng)2010年的4100亿元(yìyuán)持续增长至2024年的11550亿元，预计2027年将达12378亿元。消费者调研表明，中国休闲食品消费者平均喜爱4.1个不同品类，其52.7%偏好香脆休闲食品，比例居首，凸显市场对(duì)香脆口感品类的旺盛需求。 随着居民可支配收入上涨，消费者对创新型、高品质休闲零食的需求不断提升，推动行业淘汰守旧产品。在此背景下，哈尼牧场精准捕捉市场趋势，以差异化(chāyìhuà)产品策略突围牛肉(niúròu)零食赛道——突破传统(chuántǒng)工艺限制，将牛肉“变”为薯片般的(bānde)香脆形态，打造出反传统口感的超级单品超薄风干牛脆片（牛脆脆），这一创新产品上线(shàngxiàn)120余天便售出近200万罐，并夺得全国销量第一的市场地位。 基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的(de)CMDAS大数据系统监测及严格(yángé)的调查，以及对中国（不含港澳台）风干牛脆(cuì)(niúcuì)片（牛脆脆）市场研究比对的结果进行统计确认，哈尼牧场荣获全球(quánqiú)领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“风干牛脆片（牛脆脆）全国销量第一(dìyī)”“中国风干牛脆片（牛脆脆）第一品牌”两项市场地位确认。 iiMedia Research（艾媒咨询）是全球(quánqiú)领先的(de)新经济(jīngjì)产业(chǎnyè)数据挖掘(shùjùwājué)与分析(fēnxī)机构，以自主研发的CMDAS大数据监测系统（省部级重大科技专项，项目编号：2016B010110001）和AI智能分析引擎为核心，构建了覆盖135个国家和地区、10000+行业细分领域的全球实时数据网络，监测3000余项核心商业指标，打造新经济产业的“数据气象局”。 艾媒咨询深度洞察行业前沿领域，以“全球产业数据库(shùjùkù)+AI算法”双轮(shuānglún)驱动，为(wèi)企业提供精准市场洞察与战略支持，赋能全球化增长。旗下iiMedia Ranking（艾媒金榜）通过iiMeval大数据评价模型，为新消费(xiāofèi)品牌提供权威评估与消费指南，引领行业标准(hángyèbiāozhǔn)。 创新美味出(chū)圈，哈尼牧场引领牛肉零食新体验 哈尼牧场(mùchǎng)坐拥呼伦贝尔核心腹地——陈巴尔虎旗，这是(zhèshì)公认的黄金奶源(nǎiyuán)带和优质肉牛羊产区。得天独厚的地理位置、丰茂(fēngmào)的草场资源(zīyuán)、优良(yōuliáng)的水源和空气，共同构筑了产品卓越品质的基石；占地广袤牧场，如同镶嵌在草原上的翡翠。牧场前后绵延70公里内无居民区，最大程度隔绝了外界污染和干扰，确保了生态环境的原始纯净，为牲畜提供了无与伦比的自由生长空间(kōngjiān)。坚定奉行“天生(tiānshēng)天养”的古老智慧，拒绝人工饲料的催生，让牛羊在四季轮转中，遵循自然规律，自由漫步于广袤草原，采食多样化的天然牧草。 哈尼牧场是经过严格筛选认证的(de)(de)(de)“呼伦贝尔草原(hūlúnbèiěrcǎoyuán)羊肉”“呼伦贝尔草原牛肉”公用(gōngyòng)品牌授权企业（六家之一(zhīyī)）。这不仅是官方对公司产品原产地纯正性和卓越品质的高度认可，更是消费者信赖的权威背书。 从牧场源头到餐桌，哈尼牧场有限公司构建了集牲畜饲养、经营、销售与食品研发、生产、售卖于一体的完整产业链；全程可控，确保每一份产品都承载着(zhe)草原的纯粹与牧人的诚信。作为新一代的牧民与创业者，公司深谙品牌的力量，致力于打造具有新媒体(méitǐ)属性的新时代天然牧场，不仅是为了(wèile)企业发展，更是为了履行“将呼伦贝尔好产品传播出去”的企业使命，让世界品味这份来自北疆草原的自然之珍。 对哈尼牧场而言，优质肉源是关键。呼伦贝尔大草原的天然放牧环境，牛羊自然(zìrán)生长，无需(wúxū)人工饲料(sìliào)干预，肉质自然紧实鲜嫩。为确保从牧场到工厂的品质可控，哈尼牧场委托的生产企业(qǐyè)通过HACCP体系认证，并经权威机构朴朴验厂，从原料进厂(jìnchǎng)到成品出厂，每一道工序都严守安全规范。这种对“天生好肉”的执着，为后续产品创新奠定了(le)扎实根基。 传统(chuántǒng)牛肉干(niúròugān)因“难嚼”“塞牙”等痛点让部分消费者却步，哈尼牧场的明星产品超薄风干牛脆片（牛脆脆）则精准回应市场需求，深度契合(qìhé)消费者对香脆口感与(yǔ)健康属性的双重期待。该产品精选(jīngxuǎn)牛后腿肉大片原切，从源头保障肉质紧实优质，再以风干碳烤工艺慢火(mànhuǒ)细焙 ——自然风干锁住肉香(ròuxiāng)，慢火烘烤赋予酥脆口感，配料仅(jǐn)含牛肉、食用盐与香辛料，最大程度保留牛肉原汁原味。其口感薄如蝉翼、轻咬即碎，突破传统牛肉干的咀嚼障碍，带来全新味觉体验(tǐyàn)。同时，涵盖原味、孜然、香辣、芥末等多元口味，全面覆盖不同年龄层与地域消费者的偏好，兼顾健康与美味。 上线120余天，牛脆脆便售出超1937033罐，单天最高销量破12万罐。在淘宝、京东、抖音、小红书等平台，成交单数(dānshù)与好评率双高(shuānggāo)。截至目前，全平台自播(zìbō)与达(dá)人直播累计曝光破百亿，销售总额达3.5亿，各平台品牌旗舰店铺数十家。 在(zài)(zài)(zài)流量为王的时代，哈尼牧场凭借精准的营销洞察力(dòngchálì)实现广泛布局。其自播账号自开播以来总观看人数达1亿人次，直播间里“薄脆牛肉干”的新奇概念吸引众多消费者。通过与超1.7万余位明星、达人建联，借助达人带货等形式，在小红书、抖音等平台(píngtái)，品牌知名度与产品销量大幅提升，肉类零食单品稳居前列。线下在盒马鲜生等渠道(qúdào)，牛脆脆日均售出最高破5000罐，销售额突破千万。 值得一提的是，哈尼牧场凭借卓越(zhuóyuè)品质斩获国际美味奖(jiǎng)2星(xīng)奖章，荣膺小红书平台“全国百大商家”称号，并在京东平台获评“年度最佳新锐商家”，获得了内蒙古自治区农牧厅、商务局、文旅局等政府部门的联合(liánhé)推荐，成功入选“内蒙古优秀电商企业”名录，充分彰显了其行业品牌实力与广泛社会影响力(yǐngxiǎnglì)。 秉持传播呼伦贝尔好产品的使命，哈尼牧场(mùchǎng)借助线上布局成功实现互联网赋能牧场与企业，作为(zuòwéi)新(xīn)一代牧民创业者，正全力打造具备新媒体功能属性的新时代天然牧场。其(qí)成功既源于对呼伦贝尔草原天然资源的坚守，也离不开对消费者需求的深度洞察：从肉源把(bǎ)控到工艺创新，从口感升级到口味拓展，均以(yǐ)消费者需求为导向。随着休闲(xiūxián)食品市场持续向健康化、差异化方向发展，哈尼牧场将继续深耕产品研发与市场拓展，为行业注入更多创新活力。（咸宁新闻网）